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Accords mets et rhums

Accords mets et rhums

S’adapte au menu de votre choix, environ trois verres de rhum vous sont proposés (prix en supplément du menu et variable selon le choix des spiritueux).

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Accord mets & vins

S’adapte au menu de votre choix, environ trois verres de vin vous sont proposés (prix en supplément du menu, le prix varie selon le choix du vin).

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Essentiel

Entrée, plat ou plat, dessert (à l’ardoise)

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Innocence

(Menu enfant) Sirop, plat et dessert

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Sensation

Entrée, plat, fromage et dessert (à l’ardoise)

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Insensé

Entrée, plat et dessert (à l’ardoise)

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Wardy Les Terroirs

A Pleasant Red Wine Blended From Cabernet Sauvignon, Merlot, Cinsault And Shiraz. Served with mashed potatoes and a selection of vegetables

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Planche de charcuterie Corse

De l’Ami Pascal Flori (éleveur charcutier) :
Figatellu sec, saucisson à l’ancienne, lonzu et coppa de porc noir, jambon de porc blanc 24 mois

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Assiette de fromages

Assiette de fromages affinés locaux, sucrine, gelée de vin cuit de Château Virant.

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Baba au rhum

à l’ananas.

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