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Plats

La pêche du moment rôtie à la baie Mat Khen,

mousseline de patate douce au gingembre frais, crackers.

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Curry thaï de cabillaud Skrei,

céréales gourmandes et herbes fraîches

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Merlan de bœuf

en basse température au curry japonais, poêlée de légumes de saison, jus corsé.

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