logo

Plats

La pêche du moment

vierge tomate séchée/basilic/olive/citron caviar, polenta à la tomate, gel de tomate bio et roquette.

Continue reading

Poke Bowl (servit froid) :

Poulet mariné au lait de coco et curry rouge, riz vinaigré, cébette, coriandre, choux rouge, concombre, carotte et sésame noir.

Continue reading

Quasi de veau en basse température à la cardamome noire,

jus corsé aux épices des aborigènes, caviar d’aubergine coupé au couteau et potatoes aux épices BBQ.

Continue reading