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Monthly Archives: octobre 2021

Menu à la carte

Menu actuellement à la carte. Toutes les quatre à six semaines, je vous invite à découvrir de nouvelles saveurs au travers d’une carte retravaillée avec des produits de notre région. Le chef Sylvain Floutier et son équipe, on l’envie et la passion de mettre en avant les petits producteurs de notre Étang de Berre. Des produits frais, réfléchis et travaillés au fil des saisons. Mais aussi des jeux de textures qui font l’amusement du maître restaurateur. Une présentation raffinée servie […]

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